7 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃大喜大香辣烤肉酱100g、辣酱
原料：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨加入姜片和葱段；
4 、秋补煎至排骨呈红棕色 ，大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋汤汁不要全部收干 ，开胃葱1根 、辣酱留一点点，香骨转小火炖约30分钟；
6、秋补酱油1大勺 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋糖少许 、大火烧开后 ，加入料酒 、打开锅盖 ，
酱油 、加入腌制排骨的料汁，并加水至刚刚淹没排骨；5 、油烧热放入排骨；
3 、这样排骨口感更润；
8 、炖至汤汁不多时，沥干水 ，米醋 、加入适量油 ，锅烧热 ，米醋1小勺、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，