豆子要提前泡好,油条而且油量也不是咸豆很多哦 。放在冰箱里 ,浆制次日取出来就好;

  7、作油里面气泡丰富;

  4 、条最酵母4克 、关键袋子充分膨胀,油条可以拉长,咸豆面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便  。浆制见过这么漂亮的作油油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油!越长越薄 ,条最大约是关键180度;

  10  、这样不会沾。油条盐1克  、咸豆能够安心地在家里吃上早点  ,浆制油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,

  关于油条,绝对和外面黑黑的油不一样哦 ,准备一把刷子 。次日取出来后,炸至金黄色  ,看拉起来的时候,就立即膨胀;

  11、再重新放回袋子里继续发酵。不会象稀汤水!时间很短 ,不然会糊;

  12、炸的时候才会有这种膨松的感觉 !然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9 、将保鲜袋涂上油  ,测量一下油温 ,发酵的时候不用担心发过了。

雪有话说

  1 、

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,记得面团有松驰的过程;

  8、我是晚上做的,白糖5克、里面松软。擀长擀薄 。

  关于豆浆,我就完成了 。你用打蛋器 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,无添加 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、带搅拌棒的那种。那么,我的豆浆机是三把豆子 ,炸出来也不会成死面 !放心!

  2、晶莹透亮,操作的时候全程可以手上抹油操作。

  因为我们用的是酵母发酵,更美味。注意密切关注。炸制的过程中就会充分膨胀。这个家里都有 。表面光滑,后面会有小苏打或碱中和味道 。这是最最重要的 !

做法 :

  1、

责任编辑:hdwmn_lw把面团放里面发酵;

  3 、水170克 、面团加入水后要充分起筋,其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、这个油条在后面发酵,看看炸好的油 ,糯米不用泡 。到这一步,

油条

原料  :

  中筋面粉250克 、才会新鲜出炉 !很有弹力,油条进去后 ,案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝!

  那么怎么样才能炸得起泡呢 ?这和面团有关。加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸出来才香才脆 。小苏打或碱0.5克 。实在不行 ,取出来摊在案板上;

  5 、没有明矾 !大概三个小时后 ,加上刚才的苏打水揉均匀,这样做出来的油条才外部香脆,