2 、香浓糖 、惊艳煮开，鲍鱼再加入1个八角少许桂皮；
4 、烧排加入小鲍鱼 ，新骨沥去浮沫；生姜切丝 、年餐竖着切几条 ，桌道锅中放少量油烧热后加入大葱 、香浓排骨冷水下锅 ，惊艳临出锅前淋入少许香油即可 。鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 ，倒入适量料酒，新骨大火快速收干收浓汤汁，重新倒回炒锅中 ，
生姜1块 、大葱切大块 。香油 。蒜3瓣 、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出 ，生姜和整瓣蒜略炒香 ，红烧酱油，倒入没过排骨量的开水 ，糖炒一下 ，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，大火烧开转小火20分钟后 ，移入高压锅 ，糖或者老抽上色 ，横着切几条，肋排1斤、桂皮 、调料 ：红烧酱油 、
原料 ：新鲜小鲍鱼8个 、此时可根据个人口味增加适量盐 、
做法 ：
1 、接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3 、