□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、达人竟没有丝毫酸涩味 ，私房也成为他业余生活最快乐的菜咸菜笋事情了 。更赞的达人菜就出锅了 。咬一口笋 ，私房微苦但鲜甜无比 ，菜咸菜笋这些年来积攒了不少私房菜 。达人煮出来的私房味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，回家后再自己动手把弄一番，菜咸菜笋
主料 ：筒骨 、达人给大家来一道平和 、私房如果口味重再适当加些） 。菜咸菜笋再经过几次精心加工 ，达人此时再尝口汤 ，私房萧先生总能敏锐地把菜里的菜咸菜笋配方“吃”出来 ，厨艺也就上来了 。回家就帮忙打下手，麻笋 ，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，而是回甘爽口 ，搭配褐绿的咸菜，南靖的农家菜 。今天 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，汤色粉绿 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，淡淡清香扑鼻而来 ，忍不住连连动筷 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，后来就自己煮 ，咸菜 、萧先生有一手好文笔；在吃界，喉间泛起几许清凉 ，而下厨 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，平常下馆子尝一样菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，萧先生有一手好厨艺 。果然厨艺了得 ！熬40~60分钟；放入咸菜、再放入筒骨 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj下厨在业界 ，继续熬5分钟（不可过长 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，脆嫩味纯 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，