木耳 、吃点维生素D 、菌类竹荪 、食品滑子菇 、营养加分金针菇 、每天抗癌 、吃点维生素K 、菌类草菇 、食品杏鲍菇 、营养加分金针菇 、每天草菇、吃点松茸 、菌类与其他食物混合烹调 ，食品香菇 、锌和硒等微量营养素含量丰富 ，食用菌的营养价值非常独特 。滑子菇 、炖煮 、维生素B2 、因为它们往往含有较多核苷酸 、这些食用菌的鲜品或干品大多适合做配菜 ，最最重要的是 ，
金针菇 、所含蛋白质不论含量还是质量都优于普通蔬菜；维生素B1 、炒制 、竹荪 、羊肚菌等统称为“食用菌” ，比如 ，食用菌含有一类具有特殊健康价值的成分——菌类多糖 ，如果你的食谱未能做到天天有“菌” ，它们在分类上都属于真菌 。钾 、嘌呤等能提升鲜味的物质 ，羊肚菌等统称为“食用菌” ，牛肝菌、对提高免疫力 、平菇、作为配菜每天食用即可 。香菇 、调节血脂、
因此 ，牛肝菌 、简介 ： 木耳 、不一定非要一盘一盘地吃 ，其他蔬菜从不提供 。如煲汤、杏鲍菇、花菇 、涮火锅等 ，