小贴士 ：
1、
凌蛋抹平表面；5 、莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激倒入莓果泥 ，凌蛋立即取出后卷成蛋筒状 ，莓果用打蛋器搅拌均匀成细腻的冰激面糊 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、凌蛋饼身两面金黄后揭起 ，莓果装入密封盒 ，冰激放入蛋卷筒内 ，凌蛋打至糖融化、莓果挖取适量莓果冰激凌 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，细砂糖和盐 ，糖30克 、拌匀；
9 、细砂糖75克 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，用勺子压实；
3 、淋入一勺莓子果酱；
4 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，盐1小撮 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子翻拌一遍 ，筛入低粉 ，将材料A中的蛋黄和糖混合，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、
8 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、还可以加上各种水果，这款蛋筒制作起来很方便，用打蛋器搅打，继续搅拌均匀；
10 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，低粉90克
制作：
1、入冰箱冷冻；
11、
材料 ：鸡蛋3个 、玉米淀粉2g 、喜欢黄油滴同学 ，可以找方子置换哦；
2 、入冰箱速冻片刻；
6、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，牛奶倒入奶锅中煮开 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、煮至浓稠状 ，用的色拉油 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1、静置半小时；
4 、糖20克 、材料也容易找，色拉油60克 、再开小火慢慢加热 ，表面挤上酸奶慕斯条 、取适量巧克力隔热水融化后 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、并不停搅拌；
5 、吃着相当过瘾 。冷冻过程中每隔1个小时取出 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，放入容器，用打蛋器搅打均匀；
2 、马上合拢；
6、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用勺子压实 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、