如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ,用装满水的感爽盆也可以

  4 这是腌制出的水分,反复几次

  5 最后用纱布包好使劲拧干水分,佐餐干辣椒碎,小菜熟芝麻,甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ,味精 ,道口

  原料:小黄瓜 ,感爽酱油 ,佐餐白糖,小菜熟芝麻

  做法 :

  1 不起眼的甜辣小黄瓜

  2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ,胡萝卜少量

  佐料:盐,黄瓜白糖稍微多一些 ,道口酱油 ,感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆,白糖 ,随吃随取

用刀削成不规则小块 ,加适量盐拌匀

  3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ,这是去除大部分水分的黄瓜

  6 加入味精 ,辣椒碎,