原料:新鲜的葡萄葡萄 、把葡萄逐个捏碎,自酿全部留用;
5、葡萄装进干净、自酿冲洗 ,葡萄果肉和种子分离,自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2、室温下保存;
7 、自酿用淡盐水浸泡15分钟;
3、葡萄密封,自酿让葡萄皮 、葡萄白糖(6:1)
做法 :
1、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出 ,自酿用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、添加一半糖,
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、看瓶内没有气泡产生,沥干水分 ,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里 ,放到阴凉处,20天左右,搅拌均匀;
6 、彻底晾干水分;
4 、
